🧮 乾物比(DMB)計算器

為什麼需要乾物比?

罐頭標示「粗蛋白 10%」看起來比乾飼糧的「30%」低很多,但罐頭約 80% 都是水。 把水分拿掉後比較「乾物質裡的營養占比」,才是公平的比法——這就是乾物比(Dry Matter Basis)。

公式:乾物比 % = 營養成分 % ÷ (100 − 水分 %) × 100

例:罐頭蛋白 10%、水分 82% → 10 ÷ 18 × 100 = 55.6%;乾飼糧蛋白 30%、水分 10% → 30 ÷ 90 × 100 = 33.3%。 這罐罐頭的蛋白密度其實比乾糧高。

輸入營養標示(包裝上的保證分析值)

注意事項
・乾物比只解決「水分不同」的比較基準,不代表營養品質或消化率。
・碳水化合物(NFE)= 100 − 蛋白 − 脂肪 − 纖維 − 灰分 − 水分;代謝能用 modified Atwater 公式,皆為估算值。
・保證分析值是「最低/最高保證」,非精確實測值。
・凍乾/風乾產品水分低,乾物比與標示值接近。
・本站食品詳情頁有標示水分的產品,會自動顯示乾物比換算。
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